inonk Aden _ LizSetia(MomyNaufal)
Bahan-bahan 4-5 porsi
- 750 gr daging
- Bumbu halus: Resep Gulai Pedas Manis Daging Rusa berikutnya ada Resep Pie Susu Labu Kuning
- 100 gr cabe merah
- 10 siung Bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 4-5 butir kemiri
- seruas jari jahe
- seruas jari lengkuas
- 1 cm kunyit
- 1 sdt asem
- 1 bks royc* rasa sapi
- 1-2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt mecin
- Bumbu pelengkap:
- kayu manis
- kapulaga
- bunga lawang
- cengkeh
- 1 batang sereh,digeprek
- 1-2 lembar daun salam
- 4-5 sdm kecap manis(merk sedap)
Langkah
- Cuci bersih daging,iris mengikuti serat dagingnya biar ga alot arahnya jgn memotong serat.
- Ulek bumbu halus kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan bumbu pelengkap kecuali kecap,aduk rata.
- Ganti Masukan daging,aduk&masak sampe setengah mateng.
- Kemudian tambahkan air secukupnya,masak hingga matang.
- Tambahkan kecap manis,tes rasa.
- Angkat&sajikan.
cara membuat resep peyek kacang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar