Dapur DeLiyaH
Bahan-bahan
- secukupnya Daging kambing isi,
- secukupnya Babat kambing,
- secuku Resep Cara Membuat Jeroan Kambing Berbumbu jangan abaikan juga Resep Jus Buah Quini Original pnya Jeroan kambing,
- 500 gr klo ditimbang seluruhnya
- Bahan:
- 3 sdm cuka
- 1 sdt garam
- sejumput gula sebagai penyedap
- secukupnya air
- minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus
- Bumbu halus:
- 20 siung bMerah
- 5 siung bPutih
- 5 buah cabai merah
- 3 cm kunyit
- 3 cm lengkuas
- 1 batang serai
Langkah
- Rebus air hingga mendidih, masukkan babat dan lgsg dikeluarkan, lalu bersihkan babatnya, kemudian dipotong"" sesuai selera, kemudian dikukus bersama jeroan hingga empuk.
- Semua bahan dihaluskan kecuali cuka yaah.. Kemudian ditumis dg sdkit minyak hingga wangi, masukkan jeroan dan babat, aduk"", tambahkan air, masak hingga air menyusut dan smua daging empuk, matang. Menjelang matang tambahkan sedikit air cuka. Siap disajikan. ***selamat mencoba***
https://resepaneka.info/resep-rawon-iga-sapi-enak-sederhana/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar