Mrsmalia
Bahan-bahan 10 buah
- 150 gram tepung terigu
- resep ikan bakar agar tidak lengket 3 buah wortel
- 1 buah kentang
- 1/2 buah jagung
- 3 sdm skm (susu kental manis)
- tepung panir
- 1 sdm tepung maizena
- secukupnya garam dan gula
- 4 siung bawang putih
- 1 butir telur
- daun bawang
- sledri
Langkah
- Ganti Potong sayuran menjadi dadu kecil, tumis bawang sampai harum, masukan sayuran lalu tambahkan air
- Ganti Tunggu sayuran agak empuk, masukan gula garam,susu skm 2 sdm dan larutan tepung maizena, aduk aduk sampai tidak menggumpal, cek rasa, masukan irisan daun bawang dan sledri, tunggu matang sisihkan
- Bahan kulit : terigu,air dan kuning telur aduk sampai tidak menggumpal, tambahkan sedikit garam, cetak di teflon dg api kecil
- Ganti Taru adonan di kulit risol,gulung2 cemplungkan ke telur lalu tepung panir, dan seperti itu seterusnya
- Diamkan agar tepung panir menempel
- Ganti Goreng di api sedang dan minyak panas sampai agak coklat
- Ganti Siap di hidangkan dengan cabe rawit ataupun saos sambal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar