Resep Cara Membuat Opor Ayam Kuning

Resep Cara Membuat Opor Ayam Kuning -

3 Suka

4 Recook

pas idul adha kemaren pengen banget masak opor ayam, pas browsing nemu deh resep ini dan hasilnya not bad lah....



Mamaquink



Bahan-bahan 8 porsi

Resep Cara Membuat Opor Ayam Kuning lihat juga Resep Cara Membuat Lemon Tea Ice
1. 1 ekor Ayam Kampung
2. 2 batang Serai di keprek
3. 5 cm Lengkuas
4. 5 cm Jahe di keprek
5. Bumbu Halus
6. 10 butir Bawang Merah
7. 5 siung Bawang putih
8. 1 sendok teh Lada/merica
9. 2 sendok teh Ketumbar
10. 3 cm Kunyit
11. 5 butir Kemiri
12. 1 sendok teh Jintan
13. 5 lembar Daun Jeruk
14. 3 lembar Daun salam
15. 1 1/2 liter Santan dari 1 butir kelapa
16. secukupnya garam

Langkah 120 menit

1. Lada, Ketumbar, Jintan, Kemiri, Kunyit di sangrai setelah itu dihaluskan bersama bawang merah dan bawang putih
2. Tumis bumbu halusnya, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk , aduk aduk sampe harum
3. Masukkan ayam aduk aduk bersama bumbu sampe berubah warna, lalu tambahkan air biarkan sampe meresap apabila sudah agak empuk, masukkan santan, aduk aduk jangan sampai santan peca
4. tunggu ayamnya sampai empuk , matikan kompor , angkat dan sajikan

Tambah langkah sumber:
resep rawon sapi spesial

Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Cara Membuat Opor Ayam Kuning

Posted by illustrarium, Published at 15.02.

Comments Facebook :