Erna N Resep Ayam Udang Goreng Tepung Crispy No Bp lihat juga Resep Es Cincau Capucino Praktis oviyanti
Bahan-bahan
- 250 gr ayam, potong sesuai selera
- 100 gr udang, cuci bersih
- 1 butir telur
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- Bahan pelapis :
- 3 sendok sayur tepung terigu
- 1/2 sendok sayur tepung maizena
Langkah
- Aduk rata ayam, udang, bawang putih, merica, dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam atau semalaman (saya 1,5 jam)
- Dalam wadah terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata (tidak perlu kasih garam) Percaya deh nanti pas dimakan tepung nya tetap berasa asin
- Keluarkan ayam dan udang dari dalam kulkas. Masukkan 1 butir telur ke ayam. Aduk rata
- Gulingkan potongan ayam dan udang dalam tepung, remas sambil dicubit2 supaya tepung terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.
https://resepmasakan7.info/
Tidak ada komentar:
Posting Komentar